Vi bruker steinmalt økologisk mel, helst norsk. De aller fleste råvarer er økologisk. Surdeig i alle brød.
Vi bruker steinmalt økologisk mel, helst norsk. De aller fleste råvarer er økologisk. Surdeig i alle brød.
Vi velger nøye ut våre råvarer fra dedikerte bønder og småskalaprodusenter
